Gouden Carolus – Tripel

  • Bière : Gouden Carolus – Tripel
  • Brasserie : Brouwerij het Anker (Malines – Belgique)
  • Style : Triple
  • Alcool : 9°
  • EBC : 9.5
  • IBU : 22

Avis Boisson Maltée : Dégustée dans un verre de Rochefort, la Gouden Carolus Tripel présente une couleur Or voilée, de fines bulles rapides et une mousse fine adhérente au verre de bonne tenue. Au nez, elle développe une odeur agréable de malt et de levure. En bouche la triple offre une pétillance fine et une texture ronde; en début de bouche je retrouve une amertume fruitée, suivie de notes fruitées et sucrées et une finale douce-amère; en plus des saveurs de banane et d’épices habituelles, on retrouve des notes de curaçao.

Note de buvabilité : 3,75/5

Description du Brasseur : Cette bière est brassée selon la méthode traditionnelle et rassemble les meilleures matières de notre sol comme l’orge et le houblon afin de préserver la pureté de sa saveur. La Gouden Carolus Tripel est légèrement épicée et rafraîchissante.

Arôme : 5/5

Acide : 1/5

Sucré 3/5

Amer : 2/5

Fruité : 4.5/5

Corps : 5/5

Sec : 3/5

Arrière goût : 5/5

Dégustation le 06/09/2019

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