Gouden Carolus – Tripel

Bière : Gouden Carolus – Tripel Brasserie : Brouwerij het Anker (Malines – Belgique) Style : Triple Alcool : 9° EBC : 9.5 IBU : 22 Avis Boisson Maltée : Dégustée dans un verre de Rochefort, la Gouden Carolus Tripel présente une couleur Or voilée, de fines bulles rapides et une mousse fine adhérente au verre de bonne tenue. Au nez, elle développe une odeur agréable de malt et de levure. En bouche la triple offre une pétillance fine et une texture ronde; en début de bouche je retrouve une amertume fruitée, suivie de notes fruitées et sucrées et une finale douce-amère; en plus des saveurs … Continuer de lire Gouden Carolus – Tripel

Lupulus Organicus

Bière : Lupulus Organicus Brasserie : Brasserie Lupulus (Gouvy – Belgique) Style : Ardenne Triple Alcool : 8.5° EBC : 7 IBU : 32 Avis Boisson Maltée : Dégustée dans un verre d’Achouffe, la Lupulus Organicus présente une couleur jaune-pale d’aspect clair et une mousse compacte, adhérente. Au nez, elle développe une odeur peu prononcée mais agréable de céréales ajoutée d’arômes floraux et herbeux. En bouche la Lupulus Organicus offre une légère pétillance et une texture limpide; l’amertume légère est présente en début de bouche et tient longtemps sur la langue. Note de buvabilité : 3/5 Description du Brasseur : Une robe … Continuer de lire Lupulus Organicus

Straffe Hendrik

Bière : Straffe Hendrik Brasserie : De Halve Maan (Bruges – Belgique) Style : Bière Triple de Bruges Alcool : 9° Avis Boisson Maltée : Dégustée dans un verre de Délirium Tremens, la Straffe Hendrik présente une couleur dorée, limpide; une mousse épaisse de tenue moyenne avec des bulles moyennes et rapides. Au nez elle développe une odeur agréable de malt, d’alcool et d’épices. En bouche, la Straffe Hendrik offre une pétillance douce, une saveur amère, une texture ronde, un bon gout malté et une longue persistance en bouche. Description du Brasseur : La Straffe Hendrik est une triple assez … Continuer de lire Straffe Hendrik